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Cupcakes de chocolate con buttercream de nubes de fresa y ¡Resultado del sorteo!

¡Aquí estoy otra vez! Y hoy voy a hacer un post de esos mega largos, de los que si tienes insomnio, son “material de primera calidad” :P

Traigo receta, resultado del sorteo y ¡presentación formal de la nuevo miembro de mi cocina! Así que en ese orden, vamos a empezar.

El jueves, “casualmente”, pasé por la tienda americana que han abierto hace poco en Valencia, y no pude resistirme a comprar un botecito de Fluff, para los que no lo conocéis, es una especie de crema con sabor a nube de fresa (también existe sin el sabor a fresa, pero es que yo siempre me he tomado las nubes de fresa):

Es súper importante no abrir el bote antes de empezar, porque sino es posible que os lo comáis todo y no podáis prepara el buttercream!

Bueno vamos con la receta, para los cupcakes, hice esta receta de chocolate, de verdad, creo que de todos los cupcakes que he probado, esta base es mi preferida, esta súper mega buena, ¡Tenéis que probarla!

Para cubrirlos hice una receta un poco improvisada de buttercream (vamos, no la cogí de ningún sitio, sino que seguí las medidas de siempre cambiando lo que suele ser nutella, crema de jijona, etc por el fluff).

Con esta medidas se pueden decorar entre 6-8 cupcakes.

Ingredientes:

  • 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 170 g de azúcar glas (o icing sugar) tamizado
  • 4 cucharadas enormes de fluff

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar, primero a velocidad baja durante un minuto aproximadamente, luego a velocidad media durante 4/5 minutos.

Cuando la mezcla ya esta integrada y la mantequilla se ha blanqueado, añadimos el fluff, 2 cucharadas, mezclamos y luego las otras 2 y batimos hasta que quedé bien integrado y decoramos.

Edito para añadir los pasos en thermomix: 1 minuto a velocidad 1 y luego 4/5 minutos a velocidad 4.(Durante estos minutos es conveniente parar de vez en cuando y bajar los restos que hayan quedado en las paredes).

Cuando la mezcla ya esta integrada y la mantequilla se ha blanqueado, añadimos el fluff, 2 cucharadas, mezclamos a velocidad 4 unos 30 segundos y luego las otras 2 y de nuevo velocidad 4 hasta que quedé bien integrado.

Y bueno, ahora vamos con lo mas interesante jejeje, el resultado del sorteo!!! Primero quiero dar las gracias a todos los que habéis participado, ¡en total 330 personas! Estoy muy feliz de que haya participado tanta gente y seguro que vuelvo a hacer otro sorteo bien prontito! Bueno, aquí esta la lista de los participantes, para numerarlos lo he hecho en orden cronológico, los comentarios que se dejaron en el blog y a continuación, por orden cronológico también, los que dejasteis el comentario en facebook:

  • 1 Bibiana Tarta-tachán
  • 2 Eva Trobat
  • 3 Soraya
  • 4 Noelia
  • 5 Cristina Camps
  • 6 Sandra
  • 7 Inmaculada Tercero Guijarro
  •  8 Esther
  • 9 Crispi
  • 10 Laura Serrano
  • 11 Aidi
  • 12 Beatriz
  • 13 Sweetagus
  • 14 Raquel
  • 15 Ana
  • 16 Cocinando con Minis
  • 17 Rebecca
  • 18 Asun Molina
  • 19 Claudia
  • 20 Ara 21 Rosana
  • 22 mjesus r-conde
  • 23 olga parralo
  • 24 MaAntònia
  • 25 Lou
  • 26 Mireia Mota
  • 27 Cristina
  • 28 Nuria González
  • 29 Miri
  • 30 Esther Garcia Martinez
  • 31 Elena
  • 32 Daniela Silva
  • 33 Merche
  • 34 Aida
  • 35 Lorena
  • 36 Airun
  • 37 Mónica
  • 38 Iraxte
  • 39 miss mary
  • 40 vanesa
  • 41 Ana Olga Glez.
  • 42 Puri
  • 43 Montaña
  • 44 Eva
  • 45 Isabel y sus cositas
  • 46 Luz Marina
  • 47 Sugar place
  • 48 Relita
  • 49 Candace
  • 50 Sandra
  • 51 Inma
  • 52 ChokolArte – Carol Silva
  • 53 Erika
  • 54 Silvia
  • 55 Tamara
  • 56 Veronica (life can be sweet)
  • 57 Raquel
  • 58 Cookie23
  • 59 Gisela
  • 60 Maria
  • 61 Clara Collado
  • 62 Maria
  • 63 Conchi
  • 64 Mbsweetcakes MCarmen
  • 65 Ana Inma (HaDa)
  • 66 Monica
  • 67 Los Dulces De Kika
  • 68 Delia
  • 69 Nuria
  • 70 Elena VI
  • 71 Isa
  • 72 Patricia
  • 73 Iris
  • 74 Sandra
  • 75 Paula Ardá
  • 76 Silvia
  • 77 Amanda (Mi pequeño Cupcake)
  • 78 Inma
  • 79 Karina Minutti
  • 80 Caro
  • 81 Natalia
  • 82 Paola
  • 83 Desi
  • 84 Laura
  • 85 Norma
  • 86 Sara
  • 87 Elisa A.R.
  • 88 Ana Rodriguez
  • 89 Ester Valdelvira
  • 90 Paloma
  • 91 Ana
  • 92 Carla
  • 93 Gema
  • 94 Jessica
  • 95 Cupcakes Patry
  • 96 Rosa
  • 97 Gabriela
  • 98 Noelia Iglesias
  • 99 Maria v.p.
  • 100 the sweetest lab
  • 101 Carmen
  • 102 Diana
  • 103 Vanessi
  • 104 Isa
  • 105 Elisabeth
  • 106 Estrella
  • 107 Patricia rodriguez
  • 108 Topolina
  • 109 Abigail
  • 110 Yolanda – Magdalena de Chocolate
  • 111 Paula
  • 112 Veronica
  • 113 Esther Roda
  • 114 Sonia
  • 115 Lydia
  • 116 Ariadna
  • 117 Eva
  • 118 Ana Esther
  • 119 Luisa P
  • 120 Susana
  • 121 Bibiana
  • 122 Itziar
  • 123 Paqui
  • 124 Carmen
  • 125 Ines
  • 126 Lorena Costas
  • 127 Nathalie
  • 128 Teresa
  • 129 Montse
  • 130 Yaiza
  • 131 Ivana
  • 132 Anabel
  • 133 Ana RC
  • 134 Laura Serna
  • 135 veronica losada
  • 136 Termixro
  • 137 Beatriz Loma
  • 138 Judi Sweet
  • 139 cookies para todos
  • 140 Marta
  • 141 Ivana
  • 142 Toñi
  • 143 M Jesús
  • 144 Leire
  • 145 ANABEL-CON UN POQUITO DE AZUCAR
  • 146 Elena Ribal
  • 147 Natalia
  • 148 Rosi
  • 149 Anna
  • 150 Ana
  • 151 Ana
  • 152 Inma Tormos
  • 153 Geni
  • 154 Silvia
  • 155 Mònica
  • 156 Mercedes
  • 157 Isa Jara
  • 158 Alba M U
  • 159 Gema
  • 160 Isabella
  • 161 Alejandra
  • 162 Esther
  • 163 Nuria
  • 164 Nancy
  • 165 Sonia
  • 166 Nancy
  • 167 Jaritas
  • 168 Nagore
  • 169 Pilar
  • 170 Noemi
  • 171 Carolina
  • 172 Cati
  • 173 Ana
  • 174 SindromeCupcake
  • 175 cristina corral vazquez
  • 176 Rosó
  • 177 Aroa
  • 178 Nuria
  • 179 Anana
  • 180 Eva
  • 181 Noee
  • 182 Trini
  • 183 Sara Villalba
  • 184 Andrea
  • 185 Marian Dalmau
  • 186 Angelica
  • 187 Seila
  • 188 Feli
  • 189 Lorecima
  • 190 Vanessa
  • 191 Beatriz
  • 192 Cristian
  • 193 Silvia
  • 194 Blanca
  • 195 Gema
  • 196 Cristina
  • 197 Monica M.H.
  • 198 Emilia
  • 199 Sandra
  • 200 mar
  • 201 Gloria
  • 202 Cristina Pérez
  • 203 Marta
  • 204 Mayte
  • 205 Clara
  • 206 Mireia Sánchez
  • 207 Maria Sevillano
  • 208 dsi
  • 209 Leire
  • 210 Suave como bizcocho
  • 211 Isabel
  • 212 De dulces y Más
  • 213 Ixone
  • 214 Bárbara
  • 215 Ana
  • 216 Celia
  • 217 Veronica
  • 218 Susana
  • 219 Gloria
  • 220 Vicky
  • 221 Marta
  • 222 Nur
  • 223 Miriam
  • 224 Estefania
  • 225 Maria robles serrano
  • 226 Marixu
  • 227 Ruth
  • 228 Silvia
  • 229 Dolo
  • 230 Macarena
  • 231 Muffins del alma 2
  • 32 Ana
  • 233 Maria Teresa
  • 234 David Pereira
  • 235 Erialc88
  • 236 Cristina
  • 237 Carmen
  • 238 Cristina
  • 239 Ana
  • 240 Miriam
  • 241 Natalia
  • 242 Olalla
  • 243 Cristina
  • 244 Angela
  • 245 Aurora
  • 246 Beatriz
  • 247 Cristina
  • 248 Zaira Pardo
  • 249 Maria
  • 250 Galletucas
  • 251 Flo.chache
  • 252 Azahara Sánchez
  • 253 Tesa
  • 254 Aina
  • 255 Amparo
  • 256 Juani
  • 257 Desirée Negrin
  • 258 Bea Olmo
  • 259 Laura
  • 260 Susana
  • 261 Miriam
  • 262 Tita
  • 263 Sofia
  • 264 Monikilla
  • 265 Zoe
  • 266 Montse
  • 267 Angie
  • 268 Ana
  • 269 Nila
  • 270 Ana
  • 271 Alba
  • 272 oihane puente
  • 273 Cristina Chaves
  • 274 Laura
  • 275 Judith
  • 276 mar
  • 277 Clara
  • 278 Noe
  • 279 Aranza
  • 280 ani santana
  • 281 Olivia
  • 282 Mavi
  • 283 Paula
  • 284 Ester
  • 285 Denise
  • 286 Laia
  • 287 Diana
  • 288 Celia
  • 289 Ana
  • 290 Ana
  • 291 Ana
  • 292 Eva
  • 293 Desirée
  • 294 Mercedes
  • 295 Rosmary
  • 296 Susana
  • 297 Isabel
  • 298 ANDREA DOMINGUEZ SOUTULLO
  • 299 Noe
  • 300 Alberto
  • 301 Trinidad Fuster Garcia
  • 302 Lorena Lorelai Lorelai
  • 303 Marta Navaza
  • 304 Entre Chuches y Pañales
  • 305 Natalia Lorenzo Villa
  • 306 Marta Prado
  • 307 Maria Jose Jimenez
  • 308 Inma cg
  • 309 Leticia Díaz Meli
  • 310 Alex Silveria
  • 311 Davinia Tocino Guerrero
  • 312 Estefania Martinez Gonzalez
  • 313 Espinela Dive
  • 314 Vanesa Hernández
  • 315 Magnolia Fleitas Suarez
  • 316 Sonia Aguila
  • 317 Enkar Lopez
  • 318 Ana Isabel Rojo Peña
  • 319 Ingrid Ariño Pla
  • 320 Deseosendulce Reposteria Creativa
  • 321 Miriam Salcedo
  • 322 Gimena Peral
  • 323 Karen Kiriloff
  • 324 Ana Maria Villen Fajardo
  • 325 Esther Chaparro
  • 326 Juana María Romero Jaramillo
  • 327 Carmen Urdiales León
  • 328 Marta Moreno
  • 329 Samantha Trompiz
  • 330 Olga Sugar AndPepper

Y este ha sido el número que me ha dado random.org:

Corresponde al comentario de Noee:

¡Enhorabuena Noee! Enseguida me pongo en contacto contigo para que me des tu dirección y mandarte el lote!! ¡Que lo disfrutes!

Y bueno, por último, el motivo de máxima felicidad de este fin de semana!!! Mi Kitchen Aid!!!!

¡¡¡Y además queda perfecta con la encimera!!! La estrené con los cupcakes del post de hoy y ya estoy deseando hacer los siguientes!!!

Bueno me despido, que ya es tarde y mañana seguro que Emma me hace madrugar!!

¡¡¡Besetes!!!

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Comentarios

Comment de Aina
Publicado: January 28, 2012 el 11:34 pm

Pedazo Cupcakes!!! Q pinta!!! Tienen que estar de lujo!!!
Saludoooosssaa

Comment de erika
Publicado: January 29, 2012 el 3:06 am

no he aparecido yo la de colombia con amigo en madrid!!!!!almaaaaaa por que???????????????

Comment de erika
Publicado: January 29, 2012 el 3:08 am

ahh y en horabuena que me muero por tu kitchen-aid !! y con todos los juguetes? felicidades

Comment de Esther
Publicado: January 29, 2012 el 4:07 am

Me encantan, tienen una pinta espectacular, asi q habra que probarlos, besotes :-)

Comment de Clara
Publicado: January 29, 2012 el 7:21 am

Donde dejaste el comentario? En el blog o en facebook? Pusiste tu mail??

Comment de Yolanda – Magdalena de Chocolate
Publicado: January 29, 2012 el 8:33 am

Qué cupcakes tan ricos!! Y tan bonitos!! :D
Un beso!

Comment de Bárbara
Publicado: January 29, 2012 el 11:51 am

Felicidades Noee!!!!

Clara, qué buena pinta tienen estos cupcakes!!! En un ratito me pongo a hacer los de Oreo… a ver qué tal me salen!

Y enhorabuena por tu nueva “inquilina”!!!

Comment de Leire
Publicado: January 29, 2012 el 12:55 pm

mmm!!que bien ya tengo idea para proximos cupcakes!porque hace nada que me compre ese botecito tambien con idea de hacer algo parecido!te han quedado espectaculares :)

Comment de Noe
Publicado: January 29, 2012 el 1:32 pm

Muy buena pinta estuve a punto de comprar ese bote y no lo hice :( , me encantan tus fotos también cómo está hecha esa? es cámara reflex no? besitoss

Comment de Clara
Publicado: January 29, 2012 el 3:49 pm

Hola Noe!
Pues si, es una Nikon, pero muy a mi pesar no es mía, es de mi hermano pero la secuestré… Normalmente las hago con el iPhone y la verdad, se nota una “leve” diferencia verdad?

Besitosss!!

Comment de Clara
Publicado: January 29, 2012 el 3:51 pm

Gracias guapa! Ya verás, además están de muerte!!

Comment de Cookie23
Publicado: January 29, 2012 el 8:08 pm

Felicidades a la ganadora

Comment de noemi
Publicado: January 30, 2012 el 12:50 am

wuoooooooooooooowwwwwwww!!! me ha tocadooooo no me lo creo…..en seriooo???=D muchas graciassssssssssssssssssssssss!!!!!!!
pd: me encantan esos cupcakes de nuveees…los hare! y les pondre las decoraciones del lote ^^

Comment de cristina
Publicado: April 15, 2012 el 10:57 pm

Hola, hace poco que me he mudado a Valencia y me gustaría saber donde está “la tienda americana que han abierto hace poco en Valencia”.
Por cierto, me encanta tu blog!!
Muchas gracias por adelantado!

Comment de Clara
Publicado: April 17, 2012 el 8:35 pm

Hola Cristina,
la tienda esta en la avenida antiguo reino de Valencia, se llama Taste of America.

Gracias a ti!
Clara.

Comment de Olga
Publicado: December 14, 2012 el 8:28 am

Hola Clara, quería darte las gracias por compartir tus preciosos trabajos, eres una gran inspiración. Te invito a visitar mi blog, a ver qué te parece mi primer buttercream de nubes siguiendo tu receta. Un saludo!!

Comment de Mariana
Publicado: March 21, 2013 el 10:04 pm

Hola, soy de Argentina, tengo el cumple de mi hija y voy a hacer por primera vez cupcakes, me encantó tu página y recetas! ya me compré todo. Deseame suerte! Gracias por compartir! Una pregunta: se pueden hacer el día anterior? y se dejan fuera de la heladera? creo que ustedes dicen nevera jajaja. Gracias
Mariana

Comment de Clara
Publicado: March 26, 2013 el 7:11 pm

Hola!

No hay problema siempre que no haga mucho calor!

Comment de diana
Publicado: May 26, 2013 el 12:56 am

hola estoy en argentina probe hacer los cupcakes y me quedaron muy esquisito

Comment de made
Publicado: September 4, 2013 el 4:49 am

como se cual es el ultimo post, y como hago para participar?

Comment de elena
Publicado: February 11, 2014 el 12:17 pm

Tus recetas son fantasticas,ytus comentarios faciles de seguir.
Gracias

Comment de sofi
Publicado: March 22, 2014 el 9:17 pm

hola soy nueva en esto tengo doce años y me dedico a hacer cupcakes,tartas de fondant y figuritas

Comment de sofi
Publicado: March 22, 2014 el 9:18 pm

los cupcakes son inpresionanessssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss!!!

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