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Cupcakes y Tartas

¡Video-tutorial de como hacer una gerbera!

CupcakeGerbera

¡Hola de nuevo!

Hacía mucho que no pasaba por aquí. ¿Me habéis echado de menos?

Por varios motivos no he tenido tiempo para dedicarle al blog, pero no he dejado de hornear, ni de dar cursos!

Es mas, el viernes me llegó un pin de Wilton por haber dado clase a mas de 100 personas en 2013 del método Wilton ¡Felicidad total con mi pin!

pin

Así que para celebrarlo, os traigo este video-tutorial (también dejo las fotos, que siempre he sido de “mas vale que sobre que que falte).

CupcakeGerbera1

La gerbera es una de mis flores preferidas, queda genial tanto en cupcakes como en una tarta, y una vez le coges el truco es muy fácil hacerla.

Así que os dejo el video, son 3 partes:

 

¿Os ha gustado? Espero que si, aquí os dejo un resumen del paso a paso en fotos:

CupcakeGerbera2

Lo primero que haremos es estirar el fondant y cortar dos flores. El cortador tiene texturizador, por lo que después de cortar la flor, apretamos el botón para texturizar. Después dejamos la flor en la esponja para darle forma a los pétalos:

 

 

CupcakeGerbera3

Con la esteca de la punta del pétalo hacia el centro, vamos dando forma a la gerbera pétalo a pétalo:

 

CupcakeGerbera4

 

Al final nos quedará así (recordad que en este tamaño de cortador la parte texturizada esta hacia abajo):

CupcakeGerbera5

Repetimos con la otra flor y las pegamos con un poco de agua, tenemos que intentar que los pétalos queden intercalados:

 

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Volvemos a hacer lo mismo con el segundo tamaño de cortador (dos capas) pero esta vez daremos forma a los pétalos con la parte texturizada hacia arriba:

 

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Hacemos lo mismo con el tamaño mas pequeño y luego le hacemos el centro (lo texturizamos con un poco de tul):

 

CupcakeGerbera8

 

Y ahora si, me despido por hoy, pero volveré muy prontito con mas videos y recetas!

Clara.

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