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Ruffle cake con forma de sombrero y ¡Resultado del sorteo!

Hacer una tarta de fondant es un proceso largo, además, yo soy lenta, es un hecho. Siempre lo he sido y siempre lo seré.

A todas las horas que me lleva hornear, nivelar, preparar el relleno, hacer las decoraciones y cubrir la tarta, hay que sumarle las otras tantas que me paso mirando webs y libros, intentado decidir que hacer de una enorme lista de pendientes…

Una vez me decidí por probar un ruffle cake, empecé a mirar diseños y diseños, y al final creé una imagen mental de lo que quería hacer.

Y lo hice, pero os prometo, que esa imagen ¡no era la de un sombrero!

Sin embargo, ¡lo es! Eso sí, es un sombrero muy chic, ¿verdad?

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Buttercream de Nocilla o Nutella y ¡Resultado del sorteo!

Hoy voy a intentar ser breve… y es que mañana nos vamos a Almería a ver a la familia política y de paso, daré un par de talleres :D

Normalmente tengo que llevar un millón de cosas (si tenéis niños y os habéis atrevido a salir con ellos fuera de casa, sabréis a lo que me refiero)… pero esta vez además tengo que llevar otro millón de cosas más para los talleres (fondant, estecas, rodillos, boquillas…) y allí no hay tienda que yo sepa, ¡así que espero no olvidarme nada! He tenido hasta pesadillas con todo lo que tengo que llevar (soñé que se me olvidaban los dossiers y lo que es peor aún…¡Hornear los cupcakes!)

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Cupcakes de fresas con Swiss Merengue buttercream de fresa.

Voy con retraso… estos pobres cupcakes ya están criando malvas, o mejor dicho, ¡cartucheras!

Los hice el fin de semana pasado, pero como siempre, no he tenido tiempo de publicar… Andaba indecisa sobre que cupcakes hacer, y en mi nevera habían un montón de fresas frescas, así que posponiendo otras recetas me lancé a probar estos.

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¡Cupcakes de plátano y chocolate con buttercream de chocolate sin gluten!

Ya sé que he tardado mucho en publicar… hice estos cupcakes el sábado, aprovechando que iba a ver el bebé de una amiga y que las que ibamos somos cupcakes-adictas, además venía también mi amiga Cris, que es celíaca, y gracias a sus consejos, aproveché para experimentar y hacer unos cupcakes “gluten-free”.

 

El domingo por la noche, estaba dispuesta a publicar estos cupcakes en cuanto acostará a Emma, pero una vez se durmió, empecé a tener nauseas… y voy a omitir el resto, porque estamos hablando de comida, y todos sabemos como van los virus estos del estomago. Solo deciros que hoy ya estoy mejor, empiezo a comer, y voy siendo persona, así que en nada estoy horneando otra vez!

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Cupcakes de nesquik de fresa.

Cuando vi en objetivo cupcake la receta de cupcakes de helado de fresa con el nesquik de fresa como ingrediente estrella, se pusieron los primeros de mi enorme lista de pendientes. Después de retomar la rutina tras las vacaciones de navidad, este fin de semana, ¡Por fin he podido hornear!

La idea de estos cupcakes era decorarlos imitando una hortensia.

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